「試閱」「槓桿日本語」日本傳統美食征服計畫！從料理學日語詞彙 - 第一回：簡単！親子丼の作り方！

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「槓桿日本語」

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週三、   日本傳統美食征服計畫！從料理學日語詞彙

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音檔

簡単！親子丼の作り方！

先生：今日は絕対に失敗しない親子丼の作り方を教えます！材料は卵2個、鶏もも肉80g、玉ねぎ70g、だし汁1/2カップ、醤油大さじ1と1/2、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ2/3です。

老師：今天來教大家絕對不會失敗的親子丼！材料是雞蛋兩顆，雞腿肉80g，洋蔥70g，高湯12杯，醬油大匙1/2，味醂大匙一匙，酒大匙一匙，糖大匙2/3。

景子：準備出来ました！

景子：準備好了！

先生：じゃあ、始めますよ！先ずは鶏もも肉を一口サイズの大きさにカットしてください。

老師：好，那開始囉！先把雞腿肉切成一口大小。

景子：オッケーです。次は、ボウルに卵を割り入れて準備。だし汁·醤油·みりん·お酒·砂糖を混ぜ合わせるんですよね？

景子：好的。下一個是在盆子裡打蛋準備。攪拌高湯·醬油·味醂·酒·砂糖對吧？

先生：その通りです！準備が出来たら、フライパンに、準備したタレと玉ねぎ·鶏もも肉を加え、中火で沸騰させてください。

老師：沒有錯！準備好之後，在平底鍋放準備好的醬汁跟洋蔥·雞腿肉，用中火煮開。

景子：すごくいい匂い～お腹空いた～～～

景子：好香哦～肚子餓了～～～～

先生：もうすぐですよ！火がとおったら、卵液を流し込んでくださいね！

老師：快好囉！熟了之後，把蛋汁倒進去！

景子：できた！！！本当に簡単！仕事終わりでもちゃちゃっと作れちゃう！

景子：完成了！！！真的好簡單！在下班後也能速速簡單做！

先生：そうです！平日でも負担なく出来ちゃいます！温かいうちにどうぞ。

老師：沒錯！平日也可以沒負擔的做！趁熱吃。

景子：いただきます！

景子：開動！

單字

親子丼（おやこどん）：親子丼

作り方（つくりかた）：作法材

料（ざいりょう）：材料

卵（たまご）：蛋

一口（ひとくち）：一口

サイズ：尺寸大小

混ぜ合わせる（まぜあわせる）：攪拌

フライパン：平底鍋

卵液（らんえき）：蛋汁

文法

1. じゃあ   那麼

用來承諾前言

もう遅いです。じゃあ、また明日。

已經很晚了。那麼，明天見。

じゃあ、水族館に行きましょう。

那麼一起去水族館吧。

2. ちゃちゃっと

表示馬上，不用花多少時間就可以做完

ちゃちゃっと宿題終わらせなよ！

速速把功課做完啦。

ちょっと待って！ちゃちゃっとシャワー浴びてくる。

等我一下！我速速去沖一個澡。

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